Отличное #goodутро !
На выходных совсем не было времени писать, но время пробежаться, естественно, нашлось. На этот раз #бег и #gooutandrun я решил днем, т.к. обычно получается только утром и вечером. Трекер опять подвел, но, т.к. я бежал знакомым маршрутом, я примерно представляю сколько пробежал. В итоге 7,5 км уложил в 33,5 мин. А вот в последние дни с утра минус, вечерние лужи превращаются в каток, и, чтобы не травмироваться, пробежку временно заменил дополнительной зарядкой.
В своих поисках я столкнулся с тем, что мне понравилась идея естественности. Это не какой-то устоявшийся термин, лично я так называю это у себя в голове. Что для птиц естественно питаться зернышками-семечками, белкам орешками и т.д., каждому свое, а вот человеку фруктами.
Этому есть различные, научные и не очень, объяснения, в которые верится (лично мне). Например такое: в природе все идет по пути наименьших энергозатрат, однако во фруктах вокруг семечка существует мякоть, которая, собственно, для размножения растения не нужна, нужна только семечка. Снаружи мякоть яркая, привлекает внимание, чтобы хотелось сорвать этот плод и съесть. Плоды вкусные и сочные, хорошо усваиваются. А вот семечки из них не усваиваются. Скушал плод с семечками, и пошел посадил семечку. Вполне естественно звучит, не так ли? У растений есть миллион способов перенести свои семена подальше от исходного дерева: колючки, чтобы липнуть к животным, легкие семечки с крылом и т.д., но, почему-то, у некоторых образовались плоды.
«А зачем на свете мед? Для того, чтобы я его ел. По-моему так» (с) Винни Пух.
Куда более обоснованные и серьезные объяснения можно найти в теории адекватного питания А.М. Уголева. Академик А.М. Уголев в теории адекватного питания изложил, что основной ценностью пищи является ее способность к аутолизу – процессу самоперевариванию пищи и наличие в ней клетчатки – основной пищи микрофлоры в кишечнике. Основная часть ферментов, необходимых для переваривания пищи находится в исходном продукте, а желудочный сок лишь запускает этот процесс в организме. И наиболее склонны к аутолизу оказались именно плоды.
Даже деление на овощи и фрукты получается не совсем верным. По сути в чем принципиальное отличие помидора или огурца, от арбуза или киви? Одни сладкие, другие нет. А вот отличие от, скажем, капусты будет уже принципиальным. Так и получается, что человек – существо ПЛОДОядное, а все остальные продукты нужны временно, чтобы очистить организм, замедлить процесс очищения или дать те вещества, которых не хватает, пока организм человека не успел научиться получать все полезные вещества из плодов.
Получается, что к "фруктам" можно отнести яблоки, груши, помидоры, кабачки и т.д., все то, что состоит из косточки и мякоти вокруг, а к овощам - корни, стебли и листья (картошка, капуста, сельдерей, морковь, и т.д.).
Я таким подходом проникся, может еще кому-то это покажется интересным.
#sergiowingman #vegan #веган #бег #raw
П.с. Совсем забыл про музыку! Всем настроения на день!
